Necesitaremos:
- 4 Tazas de coco rallado (aprox. 300gr)
- Azucar de coco al gusto.
Preparación
- Paso 1: Poner el coco rallado en la procesadora de alimentos y dejarla trabajar hasta obtener una crema. (10 minutos o más)
- Paso 2: Cuando se vaya conviertiendo en una masa cremosa y obtenga la consistencia deseada, añadimos azcúar al gusto y, en un recipiente, la guardamos tapada en la nevera.
- Paso 3: Añadir los trozos de fruta que desees ya que combina bien con casi todas.
Si quieres, puedes incluso añadir, vainilla, polvo de mezquite, lucuma o cacao.
