El árbol de mezquite es originario de América, especialmente de las zonas desérticas del norte de México, el oeste de América del Sur, y el sur de los Estados Unidos.
Modo de empleo:
Multitud de postres, helados, bebida de leches vegetales, mezclada con otras harinas para preparar repostería, panes, batidos y como sustituto del azúcar, etc.
