Necesitaremos:
- 1 Zanahoria mediana rallada
- ¾ Tazas de nueces crudas activadas.
- 2 Cucharadas de coco rallado
- 1 Cucharadita de semillas de comino molido
- ¼ Taza de agua
- 1 Cucharadita de aceite de coco
- 1 Cucharada de aceite de oliva,
- 1 Cucharada de vinagre de sidra de manzana
- 2 Cucharaditas de semillas de chia
- unas cuantas olivas deshuesada
- 2 Cucharaditas de pimentón
- Sal
- Comino molido
Preparación:
Combinar todos los ingredientes en el procesador de alimentos. Mezclar hasta que la textura sea suave, en caso de ser necesario añadir un poco de agua templada, y procesar un poco más. Conservar en la heladera durante media hora como mínimo antes de servir.
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