El polvo de proteína de semilla de calabaza orgánica de SALUDVIVA se cosecha en granjas orgánicas que aseguran que sus calabazas crezcan hasta la maduración libre de pesticidas nocivos como el glifosato.
Además de su potente oferta de aminoácidos, las semillas de calabaza son ricas en ácidos grasos Omega-3 y Omega-6. Las semillas de calabaza son altas en zinc, que se sabe que es muy beneficioso para el sistema inmunológico y para reducir la inflamación. En general, la proteína de semilla de calabaza no solo es similar a la proteína de cáñamo en sus altos niveles de grasas saludables Omega-3 y Omega-6 poliinsaturados, sino también en su rico sabor único. Muchos productos elaborados con proteínas veganas en polvo buscan fuentes de proteínas como esta para proporcionar una mezcla más completa de ingredientes nutritivos.
Hay varias estudios en la actualidad que discuten sobre si las semillas de calabaza son capaces de impulsar la testosterona de una forma natural, pero eso no es exactamente el caso. Las semillas de calabaza se han demostrado eficaces para ayudar a equilibrar los niveles hormonales en general, pero parece que las afirmaciones sobre el aumento en la potencia de la testosterona están más vinculados a su contenido en zinc. Un estudio encontró que al reducir la cantidad de zinc dietético entre los hombres jóvenes, los niveles de testosterona disminuyeron considerablemente. En el mejor de los casos es mejor decir que el zinc aumenta la testosterona, y por lo tanto podemos decir que la proteína de semilla de calabaza en polvo lo hace porque contiene zinc. Independientemente de su capacidad para aumentar la testosterona, la proteína de semilla de calabaza contiene un perfil muy denso de nutrientes vitales capaces de proporcionar a su salud muchos beneficios. SALUDVIVA es consciente de este potencial, y se asegura que su polvo de proteína de semilla de calabaza orgánica se procesa de manera que preserve todo su poder natural
La proteína de semillas de calabaza de SALUDVIVA son procesadas por el método Cold-Press que extrae el polvo de proteína sin usar productos químicos dañinos o temperaturas extremas
El polvo orgánico de la proteína de la semilla de la calabaza ahora se reconoce como «alimento increíble». Además de una excelente fuente de proteínas, contiene fósforo, magnesio, manganeso, zinc, cobre, hierro, antioxidantes, vitamina K, ácidos grasos omega-6 y omega-9 y una serie de esteroles vegetales. Contiene 18 aminoácidos y se puede utilizar como un reemplazo de las proteínas. Las semillas de calabaza han sido un alimento favorito en Europa Oriental y la India durante siglos y se han vuelto populares en los Europa. Si está buscando una fuente vegetariana de proteínas, esta es la ideal.
Para aquellos que están usando polvo de proteína de suero pero buscan una fuente vegetariana, el polvo de proteína de semilla de calabaza tiene un sabor agradable, se mezcla bien y proporciona toda la proteína que necesita. Si lo necesita para construir músculo magro, quemar más calorías mediante el aumento de la tasa metabólica en reposo, mantener un peso saludable, y aumentar los niveles de energía, el polvo de proteína de semilla de calabaza es el mejor. Este producto es vegano, certificado orgánico y kosher, no contiene soja, ni gluten,ni lácteos y tiene un rico sabor a nuez. Este polvo se mezcla fácilmente en líquidos calientes o fríos y se puede agregar a los cereales, recetas de pan e incluso poner en batidos. Las semillas de calabaza se procesan a baja temperatura sin exposición a la luz, calor u oxígeno durante el proceso de molienda.
Beneficios de la proteína de semillas de calabaza
Aunque las semillas de calabaza no son altas en contenido de vitamina E, contienen diferentes formas de vitamina E que son un tema actual en la investigación de la vitamina E. Las semillas de calabaza contienen alfa-tocoferol, gamma-tocoferol, delta-tocoferol, alfa-tocomonoenol y gamma tocomonoenol. Se ha reportado que el tocomonoenol alfa y gamma tiene alta biodisponibilidad. Todas las vitaminas E son conocidas por ser poderosos antioxidantes que son liposolubles. Las semillas de calabaza también contienen la mayoría de la vitamina B, así como C, D y K. La vitamina D y K son importantes para mantener el hueso sano y la vitamina K también es importante en el proceso de coagulación de la sangre. Las semillas de calabaza contienen una serie de fenoles que tienen potentes propiedades antioxidantes que incluyen: ácido hidroxibenzoico, ácido cafeico, ácido cumárico, ácido ferúlico, ácido sinápico, ácido protocatequídico y ácido siringico. También están presentes lignanos que incluyen pinoresinol, mediorresinol y lariciresinol. Los lignanos son polifenoles con propiedades antioxidantes.
Las semillas de calabaza contienen una serie de minerales, incluyendo calcio, cobre, hierro, manganeso, selenio, magnesio, fósforo y zinc. Curiosamente, la Organización Mundial de la Salud recomienda semillas de calabaza como una buena fuente de zinc. El zinc está altamente concentrado en la capa de endosperma justo debajo de la cáscara. El zinc es importante en la síntesis de proteínas. Tenga en cuenta que 28 gramos de semillas crudas contiene 9 gramos de proteína, sólo 4 gramos de carbohidratos, y 1 gramo de fibra dietética. Por lo tanto, alrededor de 1/3 de la semilla se compone de proteínas. Si usted es vegetariano, esta semilla es una excelente fuente de proteínas para agregar a su dieta.
La investigación básica (estudios en animales) indica que las semillas de calabaza y sus extractos son beneficiosos para regular el metabolismo de la glucosa en la diabetes, así como para proteger la función renal. También se ha descubierto que la actividad antioxidante fenólica es beneficiosa en animales diabéticos al disminuir el estrés oxidativo. Se ha demostrado que los lignanos presentes tienen actividad antimicrobiana que afecta a una molécula de mensajería conocida como interferón gamma (IFN-gamma). El IFN-gamma es una molécula de citoquina o mensajero importante para la inmunidad. Esta molécula trabaja contra las funciones bacterianas virales e intracelulares. Tiene la capacidad de inhibir la replicación viral directamente. Esta molécula está hecha por los glóbulos blancos conocidos como células asesinas naturales (NK).
Los extractos y aceites de semillas de calabaza han demostrado ser útiles en próstatas y problemas de vejiga agrandados. Estas semillas contienen delta-7-sterine que es un esteroide. Se sabe que esta molécula compite con la dihidrotestosterona (DHT). La hormona DHT tiende a acumularse en la glándula prostática, causando que las células de la próstata proliferen a su vez causando que la próstata se haga más grande. Delta-7-sterine reduce la proliferación celular bloqueando la DHT disminuyendo asi el tamaño de la próstata. Este es un problema común en los hombres de mediana edad que es incómodo y genera problemas urinarios. Se ha encontrado que los fitoesteroles, lignanos y zinc facilitan la ampliación de la próstata. Delta-7-sterine bloquea la DHT que afecta a los folículos pilosos, evitando así que el cabello se caiga
Las semillas de calabaza contienen cantidades justas del aminoácido L-triptófano que es el precursor del neurotransmisor serotonina. La serotonina es conocida como el neurotransmisor «sentirse bien». Los niveles bajos de serotonina se han asociado con la depresión. Algunos estudios sugieren que el aumento de la ingesta de L-triptófano es beneficioso en los pacientes que tienen depresión. Además, la serotonina puede convertirse a su vez en melatonina. La melatonina es producida por la glándula pineal en el cerebro y es responsable de prepararte para dormir. Se ha reportado que las semillas de calabaza mejoran la calidad del sueño. No sólo las semillas de calabaza contienen L-triptófano, que contienen un aminoácido inusual conocido como cucurbitacin. Este aminoácido se informa para ser capaz de paralizar los parásitos intestinales, como la tenia, así como ayudar a expulsarlos
Las semillas de calabaza contienen ácidos grasos omega-3,6,9 que son importantes para la memoria y el aprendizaje, la salud cardiovascular, la salud de las articulaciones, la piel y el cabello. Los ácidos grasos son componentes principales de la membrana celular importante para mantener la integridad celular, la importación / exportación de moléculas y la señalización celular
El polvo orgánico de proteína de semilla de calabaza está lleno de nutrientes. Esta proteína en polvo contiene 18 aminoácidos incluyendo el aminoácido inusual cucurbitacin (asesino y eliminador de la tenia). La semilla de calabaza también contiene una buena cantidad de L-triptófano, que es un precursor importante de los neurotransmisores serotonina y melatonina. La serotonina promueve una sensación de bienestar y la melatonina promueve estados de sueño saludables. Esta proteína en polvo contiene una serie de minerales que incluyen calcio, fósforo, zinc, cobre, hierro, manganeso, magnesio y selenio. Todos son importantes para el funcionamiento de las vías metabólicas. Vitaminas D y K apoyo de la salud ósea y la vitamina E es un potente antioxidante que es liposoluble, la vitamina K también es importante para el mecanismo de la coagulación de la sangre. Una serie de fenoles y polifenoles asumen el papel de poderosos antioxidantes que defienden al organismo contra el estrés oxidativo y mantienen las vías metabólicas funcionando sin problemas, así como actuan como agentes anti-envejecimiento. Los antioxidantes proporcionan longevidad. Los lignanos (otra forma de antioxidantes) tienen la capacidad de activar los interferones que tienen actividad antimicrobiana. El esteroide delta-7-sterine inhibe la actividad de la DHT disminuyendo el crecimiento de la próstata común en hombres de mediana edad y el delta-7-sterine también previene la caída del cabello debido a la DHT
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