Necesitaremos:
- 1 taza de almendras.
- 2 cucharada de azúcar de Palmyra
- 1 cucharada de jugo de limón.
- 2 tazas de agua
- 1 cucharadita de agar agar o algo menos (opcional, yo lo puse porque me quedaba muy líquido).
Preparación:
Dejad en remojo las almendras toda la noche hasta cubrirlas bien de agua, tirad el agua y peladlas, poner en el robot de cocina: las almendras, el agua caliente, el azúcar de Palmyra y el limón.
Licuarlos hasta que quede cremoso. En robot potentes toma de 3 a 5 minutos.
Le añadimos una cucharadita de agar agar, lo hervimos durante 5 minutos a fuego lento sin dejar de remover, y licuar otra vez todo junto. Vierte la mezcla en un bote de vidrio y refrigeramos hasta que este fría. Frutas opcional que mas te gusten.
Licuarlos hasta que quede cremoso. En robot potentes toma de 3 a 5 minutos.
Le añadimos una cucharadita de agar agar, lo hervimos durante 5 minutos a fuego lento sin dejar de remover, y licuar otra vez todo junto. Vierte la mezcla en un bote de vidrio y refrigeramos hasta que este fría. Frutas opcional que mas te gusten.
